logo-comptoir-albalogo-comptoir-albalogo-comptoir-albalogo-comptoir-alba
  • Produits
  • Histoire
  • Recettes
  • Nos revendeurs
  • Actualités
  • Contact
  • Mon compte

MON PANIER

0

Galantine de canard truffée

14,00€ TTC
1400,00€ /kg

Galantine de canard, viande de canard et morceaux de foie gras, truffée à la truffe noire

Rupture de stock

Catégories : Apéritifs, Terrines
  • Description
  • Informations complémentaires
  • Description détaillée
  • Ingrédients
  • Fiche technique
  • Provenance

Description détaillée

Notre Galantine de canard, est composée de viande de canard et de morceaux de foie gras de canard (origine sud ouest ). Elle est truffée avec de la truffe noire (tuber mélanosporum ) et, est élaborée en collaboration avec la ferme de la haute lande, ESAT à Captieux (33 ) qui oeuvre pour l’insertion par le travail de personnes handicapées. Cause qui nous est importante et que nous avons voulu valoriser.

Ingrédients

  • Viande de canard ( origine sud ouest ) hachée,
  • morceaux de foie gras de canard,
  • coenne en dés,
  • OEUFS,
  • truffes noires (tuber mélanosporum ) 3%,
  • sel,
  • poivre,
  • arôme naturel de truffe noire

Absence d’ogm
Allergène : OEUF

Fiche technique

Galantine de canard truffé à la truffe noire du comptoir d’alba

  • Poids : 100g
  • Expiration : 48 Mois

Méthode de conservation :

Stocker à température ambiante, loin des sources de lumière et de chaleur. Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans un délai de 3jours

Valeur Nutritionnelle pour 100g :

  • Énergie : 418Kcal/1727Kj
  • Graisses totales : 40,1g dont Acides gras saturés : 16,6g
  • Glucides : 0,6g dont Sucre : 0,2g
  • Sel : 1,4g

Provenance

Fabriqué en france

Net weight 0,01 kg
Poids 0,200 kg

Produits similaires

  • Sel de Guérande à la Truffe d’été

    10,00€ TTC
    Ajouter au panier
  • Bientôt disponible

    Mix Up Truffle Pesto & Truffe d’Été

    10,00€ TTC
    Lire la suite
  • truffé façon tapenade

    Sauce Tartufata

    9,50€ TTC
    118,75€ /kg
    Ajouter au panier

LE COMPTOIR D’ALBA

Alba, charmante ville italienne du Piémont, référence dans le monde de la truffe, donne son nom à la plus recherchée des truffes: La truffe blanche ou truffe d’Alba. Le produit le plus rare et cher du monde …

Mais pas ici!

Bienvenue dans notre univers pour de savoureuses découvertes!

Notre Histoire

Actualités

NOS PRODUITS

  • Truffes
  • Terrines
  • Sauces
  • Paniers Gourmands
  • Condiments
  • Sucrés
  • Accompagnements
  • Accessoires
  • Aides culinaires
  • Apéritifs

NOUS CONTACTER

10 avenue de la pointe
ZA actipolis 2
33610 Canejan

Nous écrire

© 2021 Comptoir l'Alba • Mentions Légales • Politique de confidentialité • Gestion des cookies
0