Le Comptoir d’Alba
Truffes & Saveurs
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Vous allez forcément craquer…

À partager, à faire découvrir, ou à garder pour soi, ces petits trésors apporteront à vos repas raffinement et originalité. Laissez-vous surprendre par des saveurs toutes plus étonnantes les unes que les autres car ici rien n’est impossible…

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Quand la Terre vous propose ce qu’elle a de meilleur…

De tout temps, la Truffe fut considérée comme le produit de luxe par excellence. Pourtant, ce produit emblème de notre gastronomie, reste méconnu de la plupart d’entre nous, et peu sont ceux qui ont la chance de le goûter. Notre volonté est de tout faire pour que ça change !

Actualités et recettes

Découvrez nos recettes gourmandes autour de la truffe, les actualités du Comptoir d’Alba et les témoignages de nos clients.

5 manières de reconnaitre une bonne truffe noire

Comment reconnaitre une bonne truffe noire : Nous allons, dans cet article, exposer les différentes caractéristiques d’une bonne truffe noire et détailler les critères à observer. […]

9 Conseils truffés : la truffe noire (en 2min)

-Particularités de la truffe noire Tuber Melnanosporum ou encore truffe du Périgord (Qu’elle vienne du Périgord ou non.) Elle est caractérisée par plusieurs signes distinctifs : […]

Tuto : Reconnaitre la truffe d’été (en 2 min)

Truffe blanche d’été : Tuber Aestivum  ou encore  Truffe de la saint-jean Truffe d’été Truffe du soleil   Saisonnalité : On la récolte d’avril à fin […]

Les garanties du Comptoir d’Alba

Truffe récoltée
en France et en Italie

Service client
à votre écoute

Paiement
sécurisé

Livraison offerte
dès 50€ d’achat

Origine
contrôlée

Découvrez nos paniers gastronomiques

À partir de 35€

Que ce soit pour offrir ou pour votre curiosité, découvrez nos paniers gastronomiques !

Un assortiment de produits Comptoir d’Alba pour émoustiller vos papilles ou celles de vos convives.

Feuilleté à la Truffe d'Été