Mayonnaise à la truffe blanche d’été

10,00€ TTC
20,00€ /kg

Mayonnaise à la truffe d’été

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Catégorie : Condiments

Description
Informations complémentaires

Description détaillée

Un classique de la gastronomie

Utilisation :

Idéal pour profiter de la saveur de la truffe. accompagnera parfaitement vos poissons ou vos viandes.

Parfait allié pour vos tartares, fondues bourguignonnes, avec une viande grillée ou de simples frites. Pour un œuf mimosa incroyable ou un ailloli dont on se souviendra !

Découvrez les recettes

Ingrédients

huile de tournesol 70%
eau
jaune d’oeuf pasteurisé 5%
vinaigre de vin
fécule de maïs modifiée
sel
épaississant (xanthan gum)
jus de citron
extrait de paprika
(arôme)
truffe d’été (tuber aestivum vitt.) 3%
acidifiant : E270

Absence d’ogm
ALLERGENE : OEUFS

Fiche technique

Mayonnaise à la truffe blanche d’été :

Caractéristiques :

- Poids net : 80g
- Expiration : 12 Mois
- Couleur : Blanc avec des morceaux noirs
- Goût : typique mayonnaise Truffe blanche d’été
- Aspect : Mayonnaise
Méthode de conservation :

Stocker à température ambiante, loin des sources de lumière et de chaleur.

Conserver au frigo après ouverture et consommer dans un délai de 4 jours.

Valeur Nutritionnelle pour 100g :
- Énergie : 626Kcal – 2573KJ
- Lipides : 67,9g dont Acides gras saturés : 7,9g
- Glucides : 1,7g dont Sucre : 0,1g
- Protéines : 1,8g
- Sel : 1,64g