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Le Comptoir d’Alba par France Bleu

Notre travail mis en valeur par France bleu gironde par le biais d’un court article et d’une chronique audio très intéressante qui met aussi en lumière la truffe, pour notre plus grand bonheur.

Merci à France bleu Gironde, ainsi qu’a Thomas de #bordeauxfood, de participer à la démocratisation de la truffe, leitmotiv du Comptoir d’Alba.

Retrouver le lien de la chronique ici.

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LE COMPTOIR D’ALBA

Alba, charmante ville italienne du Piémont, référence dans le monde de la truffe, donne son nom à la plus recherchée des truffes: La truffe blanche ou truffe d’Alba. Le produit le plus rare et cher du monde …

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