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Truffes d’été entières

17,00€ TTC
242,86€ /kg

Truffes d’été entières conservées dans leur jus de cuisson

Rupture de stock

Catégorie : Truffes
  • Description
  • Informations complémentaires
  • Description détaillée
  • Ingrédients
  • Fiche technique
  • Provenance

Description détaillée

Sélection rigoureuse de belles Truffes d’été entières non coupées ni cassées, récoltées à parfaite maturité, et conservées en pot, dans leur jus de cuisson.

Utilisation :

Rapées, découpées en lamelles ou entières, pour agrémenter chacune de vos préparations. Vous pouvez l’utiliser dans toutes vos pats, à l’apéritif, ou en plat de resistance. Essayez la cuisson à l’étuvé, ou en papillotte, afin de conserver tous les arômes et son aspect caractèristique.

Des Truffes entières à utiliser en toute saison au gré de vos envies.

Découvrez les recettes

Ingrédients

  • Truffes blanches d’été (tuber aestivum vitt.) 71%,
  • eau,
  • sel,
  • arôme

Absence d’ogm
Absence d’allergènes.

Fiche technique

Truffes blanches d’été entières du comptoir d’alba

  • Poids net : 70g
  • Poids net égoutté : 50g
  • Expiration : 36 Mois

Méthode de conservation :

Stocker à température ambiante, loin des sources de lumière et de chaleur.

Conserver au frigo après ouverture et consommer dans un délai de 5 jours.

Caractéristiques :

  • Couleur : Exterieur ; noir / interieur ; beige
  • Goût : Truffe blanche d’été
  • Aspect : Truffe entière

Valeur Nutritionnelle pour 100 gr :

  • Énergie : 69Kcal – 289KJ
  • Graisses totales : 1,3g dont Acides gras saturés : 0g
  • Glucides : 9,9g dont Sucre : 0g
  • Protéines : 4,4g
  • Sel : 0,35g

Provenance

Origine : Italie

Net weight 0,07 kg
Poids 0,1 kg

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