Sélection rigoureuse de belles Truffes d’été entières non coupées ni cassées, récoltées à parfaite maturité, et conservées en pot, dans leur jus de cuisson.
Utilisation :
Rapées, découpées en lamelles ou entières, pour agrémenter chacune de vos préparations. Vous pouvez l’utiliser dans toutes vos pats, à l’apéritif, ou en plat de resistance. Essayez la cuisson à l’étuvé, ou en papillotte, afin de conserver tous les arômes et son aspect caractèristique.
Des Truffes entières à utiliser en toute saison au gré de vos envies.
