D’où vient la fête des grand-mère ? (Et quelle date) C’est une fête profondément commerciale qui puise ses origines dans les bureaux de « café grand mère » et […]
Comment reconnaitre une bonne truffe noire : Nous allons, dans cet article, exposer les différentes caractéristiques d’une bonne truffe noire et détailler les critères à observer. […]
-Particularités de la truffe noire Tuber Melnanosporum ou encore truffe du Périgord (Qu’elle vienne du Périgord ou non.) Elle est caractérisée par plusieurs signes distinctifs : […]
Notre travail mis en valeur par France bleu gironde par le biais d’un court article et d’une chronique audio très intéressante qui met aussi en lumière […]
Interview truffée chez nos partenaires historiques, l’Ostal du gout, au marché des capucins. Lieu parfaitement choisi pour faire une petite pause au milieu d’une balade gastronomique […]
Vous connaissez la boucherie Bouche ? C’est cette superbe boucherie située cours Victor Hugo à Bordeaux. Boucherie éthique, vertueuse, qui valorise le travail des éleveurs locaux, […]